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魔都品茶海选工作室 预约咨询

服务项目

魔都品茶海选工作室品茶 · 工作室

围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

存茶与陈化咨询

按本地的实际湿度,给出存茶方案与检查节奏。

存茶没有通用答案。本地年均相对湿度约 60–72%,日常密封避光即可,换季期时段加一包干燥剂更稳妥;茶罐尽量选小容量,减少每次开合时的湿气交换。会先看你家里或办公室的存放环境再给具体做法,不同城市的结论并不一样。

  • 存茶
  • 湿度
  • 陈化

品鉴会

按标准流程做盲品与记录。

几款茶并排、遮标盲喝,茶艺师带着记录。适合想建立味觉判断的人。

  • 盲品形式
  • 含记录表
  • 三款以上

四季饮茶方案

按季节给出当季适合的茶类与冲泡调整。

春饮花茶与绿茶、夏饮绿茶与白茶、秋饮青茶、冬饮红茶与黑茶,是长期形成的经验;实际还要结合本地的气候与个人体感调整。

  • 四季
  • 季节
  • 方案

名茶品鉴

按由浅到浓的顺序对比四到六款茶,两小时建立你自己的口味坐标。

覆盖绿茶、乌龙、红茶、白茶与黑茶五大类,从香气、滋味、汤色、叶底四个维度逐项对比。每款茶出汤后说明产区与工艺差异,方便你建立可复用的判断方式。

  • 绿茶
  • 乌龙
  • 对比品鉴

企业茶事服务

为商务接待与会议提供茶单、器具与现场冲泡。

按场合配茶:正式会谈选清香不夺味的,长会议选耐泡的。现场负责水温与出汤节奏,让茶不打断谈话。

  • 企业
  • 商务
  • 接待

服务分类

先打电话问

工作室是预约制,临时到访不一定有空档。先打电话问一句,有空档就能安排。

场地与光线

想拍茶照或短视频的话,重点是光线和桌面。这类安排会选靠窗的位置,并允许你先摆好再注水。

重点是审评

目标是能自己分辨好坏。会用并排盲品的方式,配合记录表,建立你自己的参照。

把感受说清楚

会喝之后还要会说。这一组用标准术语把主观感受转成可以交流的描述。

从常喝的跳到相邻的

换口味不建议一次跳太远。这类安排会从你常喝的那类往外走一格,接受度最高。

看原料真实状态

叶底是买茶时最直接的依据。这类安排会把泡开的叶片摊开给你看,不同等级并排对比。

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